腸胃炎是因為感染了細菌或者是飲食不當等原因引起了胃腸道有炎癥。在夏季秋季是最常見的胃腸道疾病其一。在公共衛生差的地方還有家庭里容易發生此病。主要癥狀都有：忽然發病，嘔吐，腹瀉，腹痛這些!此病狀分有單純性，腐蝕性，感染性，和化膿性這4種!最常見的也就是因為生活飲食不當所引起。
什么原因引起的腸胃炎
盡管人體對病毒的抵抗力非常好，但是很多的病毒，星狀病毒等。任何季節在成人或者兒童都會引起感染，通過各種傳播途徑傳染，容易引起嚴重腹瀉的。平時生活中不注重衛生吃了唄污染的家禽，或者長時間吃剩菜剩飯都會引發腸胃炎的病癥。
單純性的腸胃炎最常見病因有三個方面：第一是物理刺激，也就是攝入的食物太燙，太冷或者過度干燥，因此造成了胃部粘膜傷害引起了炎性改變。第二是化學刺激，也就是喝烈酒，喝濃茶，咖啡，火辣食物和濃郁香料等引起。還有就是服用某些藥物所造成，例如：抗生素，紅霉素，消炎痛，利血平等藥物都能傷害胃粘膜。第三 就是食物導致或者其他細菌污染。近幾年發現大部分的病例都是由病毒所導致。一般情況來說，大量的喝酒，過度疲勞，著涼或者精神刺激等原因，都是為發病的誘因，因此導致身體防御功能降低，使得侵入腸道的細菌，病毒借此機會繁殖生長，或者是因為細菌，病毒毒力強，病菌量過多從而導致生病。另外，人的身體在處于嚴重應激情況下。例如手術，嚴重創傷，感染并伴有休克等，都可引起腸胃炎發作。
最普遍的腸胃炎還是因為要注意飲食規律，飲食衛生，靠日常生活的調理才不會導致此病狀出現。
