什么是普洱茶膏
普洱茶膏是世界上第一款速溶茶,最早速溶茶的茶膏就是將蒸熟速溶茶的茶葉榨出茶汁,并將茶汁經(jīng)過空氣氧化與干燥后演化為“膏化物質”。
位于故宮博物館東部的珍寶館內(nèi),有一份大約光緒年間的“普洱茶膏”,它價值連城。這份茶膏是用錦緞匣盛裝著的。該匣子共分4層,每層有一個紙制的硬隔板,單層盛放28個方塊狀的小茶膏,共約112塊。每個正方形小茶塊都帶有圖案,每塊約4克,共計約450克。
錦緞匣蓋上有木刻印刷的文字,上面寫著速溶茶:“普洱茶膏能治百病,如肚脹受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即愈速溶茶;口破喉顙,受熱疼痛,用五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。錦緞匣蓋上所描述的作用是不是真的有那么神奇,因為沒有嘗試過無法定論,但它應該是有一定的藥用價值的。
普洱茶膏與其速溶茶他茶不同,它面世就作為貢品出現(xiàn)。在中國古代,它是皇帝的專屬茶品,也是一種皇權的象征。
參考資料:《普洱茶膏—一種被遺忘的養(yǎng)生文化》陳杰
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