但無論多陳陳皮的種類有哪些，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤且百陳堂陳皮年份越長，越質輕易碎2聞氣味普通陳皮揮發油種類少，香氣微弱單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發生陳皮的種類有哪些的變化不大百陳堂陳皮揮發。
新會陳皮品種茶枝柑大紅柑，是從分布于新會古兜山脈牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生野生品種種群馴化而來據調查，在古兜山脈發現百年以上野生桔樹群落歷史上有大種油身細種油身大蒂柑高督柑和短枝密。
可以和其他味道相協調中和，所以可以用來調味或者去腥，讓做出來的菜品，更加美味誘人3化痰止咳陳皮有化痰止咳的功效，對氣管炎肺炎咳嗽痰多等呼吸道疾病，有很好的治療效果以上內容參考百度百科陳皮。
在這個過程中，橘子會逐漸失去水分并釋放出濃郁的香氣和味道，最終形成我們熟知的陳皮由于不同品種的橘子具有不同的特點和風味，因此制作出來的陳皮也會有不同的口感和功效陳皮的主要產地 目前，中國是世界上陳皮的主要產地。
這里我們以十個新橘子為例新會陳皮的品種是茶枳橙，除了茶枳橙，茶枳橙又叫新會陳光橙或陳皮橙和新會大紅橙歷史上還有大油體細油體迪達杜高四個品種，其中大油體細油是上品馴化后，成為今天的新會柑該。
”所以說，橘子皮也是陳皮桔子皮就是口頭說法，桔子跟橘子類似于同音字的關系，例如金桔，就是指小型柑橘類水果人們在說話的時候搞不清“橘”皮和“桔”皮但一般來說，并沒有桔皮這種說法所以說桔可以當做是橘。
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