陳皮制作全過程包含選材剝皮曬干發酵陳化1選材選擇品質優良陳皮的制作工藝流程的橘子陳皮的制作工藝流程，成熟度適中，表皮色澤鮮艷，無病蟲害和損傷2剝皮將橘子剝皮，盡量保持橘皮完整，剝下的橘皮要盡量干燥，避免沾染污漬3曬干將剝。
1準備柑橘，剝皮前，先將柑橘洗凈，然后剝下柑橘皮柑橘皮要留白色部分，并盡量切完整，這樣才能使陳皮完整剝下來的柑橘皮放在太陽下曬干，如果收陽光不夠充足，陳皮色澤會暗淡無光，曬干后放入密封的玻璃瓶中2將。
陳皮的制作工藝流程如下1凈制陳皮 凈制陳皮是炮制陳皮最簡單的方法藥典85中記載“除去雜質”可見對陳皮的凈制處理，就是篩選出無雜質無腐壞無霉變的陳皮，經過挑揀來篩選陳皮，再經由摘刮處理，去掉。
1食材桔子皮8個2橘子，用鹽水洗干凈，擦干3橘子皮，扒下4撕成一片片的，切絲5裝入托盤中，冬天放在暖氣上烘干就可以陳皮的制作工藝流程了中間給它們翻翻個，可以均勻干6用密封袋或是瓶子裝好保存喝的時候。
家庭制作陳皮步驟如下1選擇購買10斤左右的成熟柑，要挑選表皮完整沒有腐爛的，將柑皮用二二刀法或者三刀法剝開2將剝開的柑皮自然陰干45小時，讓柑皮的水分蒸皮3再將陰干之后柑皮反皮處理，使里面的那一面。
這里說的陳皮指的便是正宗地道的新會陳皮，它不僅對柑皮的原料有考究，必須來自新會的茶枝柑，更需要按照傳統的工藝制作而成下面，小昵為大家詳細介紹一下新會陳皮的制作流程一采果 精挑細選，從源頭把控品質 在。
陳皮的制作工藝流程如下開皮的工藝要求一般要使用兩刀法或者三刀法，開皮后要自然陰干四到五個小時，陰干后要進行反皮反皮之后就要在自然陽光下曬制，曬干后用麻袋或通風容器儲存每年2月到5月潮濕，陳皮要密封，每年5。
陳皮的制作工藝流程如下1開皮要用兩刀法或三刀法開皮的工藝要求一般要使用兩刀法或者三刀法，開皮的時候嚴格要求不能掰爛，一定要保持整個果皮是完整的2開皮后要自然陰干四到五個小時開皮以后，還要在陰涼的。
1把挑選好的干陳皮要經脫苦，把干陳皮用多量水浸泡變軟，通過換水沖洗四五次，把原有的苦味帶去2用比原料多一倍的清水加熱至沸，跟已帶走一部分苦味的陳皮一起煮，約煮4~5分鐘，撈起，換水，按上步驟再煮一次以脫。
陳皮的制作工藝流程是1食材桔子皮8個 2橘子，用鹽水洗干凈，擦干 3橘子皮，扒下 4撕成一片片的，切絲 5裝入托盤中，冬天放在暖氣上烘干就可以陳皮的制作工藝流程了中間給它們翻翻個，可以均勻干 6用密封袋。
陳皮制作過程中需要控制好溫度和濕度溫度過高或過低都會影響陳皮的品質和藥效，而濕度過高則容易引發霉菌生長因此，在制作過程中要保持適宜的溫度和濕度，避免陳皮受潮或發霉3存放環境的選擇 陳皮制作完成后需要存放在干燥。
陳皮的制作方法 制作方法一 1平時制作陳皮時，要挑選那些完全成熟的橘子，橘皮不能帶有青色，我以后要把它放在淡鹽水中浸泡半小時，然后用牙刷把它表面的果蠟全部清洗干凈，然后再用清水沖洗幾次2把橘子表面的水分晾干。
翻曬的作用不僅是讓陳皮在陳化過程中保持干燥，同時也能有效預防蟲蛀發霉等現象陳皮翻曬之后又存入倉庫，如此反復三年，如此反復陳化基本要陳化三年，陳皮表面的顏色開始轉色，氣味開始變味，香味慢慢飄溢出來8掃瓤。
嗯，我知道自己在家就可以制作陳皮，采用“三天三蒸三曬”的方法所以，這個需要看天氣預報，需要連續三天晴天出太陽是最好的下面就分享一下這個具體的自己制作陳皮的方法~~用材選用新鮮橘子5斤食鹽1包制作步驟。
1采摘陳皮的制作過程從采摘開始，通常在秋季采摘，采摘時需要選擇優質柑橘，通常是晚熟柚子或橙子2削皮采摘回來后，需要將果皮削下，削皮時要盡可能去掉果肉和白色部分，只留下果皮3曝曬削皮完成后，需要晾曬。
自己在家制作陳皮的方法如下1首先挑選成熟的桔子，不要帶青色的，用鹽水浸泡一會，打蠟的桔子用牙刷沾牙膏刷干凈，再用清水清洗干凈2然后將洗凈的桔子晾干水分，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光地方完全曬干3。
工具橘子皮，蒸屜，保鮮盒子 陳皮具體制作方法操作步驟如下1用清水沖洗掉橘子皮表面的污物，加清水適量以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜浸泡30分鐘以上在適量堿水500毫升清水中加入食用堿5～10克中浸泡5～15。
陳皮具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效陳皮主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈水腫，小便不利，大便秘結乳癰疥癬，中魚蟹毒酒毒自制陳皮的做法 步驟 step。
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