陳皮就是成熟陳皮是不是橘子皮的橘子皮陳皮是不是橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，這種橘子的皮做出來的才是陳皮如果用很酸，沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮在中醫里面，陳皮和青皮的功效作用差別是很大的拓展鏈接降血脂作用 陳皮具有較好的降血脂作用通過建立高脂飲食引起的高血脂癥大鼠模型；陳皮就是曬干之后的橘子皮看就能看出來了，干的是陳皮，新鮮的是橘子皮陳皮，中藥名為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。
陳皮其實就是桔子皮，因此陳皮還被叫做橘皮，但是不是所有的橘子皮都能制做成陳皮的，在藥典當中有記載，在江浙及廣東廣西和福建等地區的橘子，經過曬干和陳化等特殊工藝的制作之后才可以叫做陳皮的陳皮是將成熟的橘子皮干燥以后制成的藥材，在陳皮是不是橘子皮我國具有悠長的應用歷史，也是中醫常用的藥材，在中醫經典；雖然陳皮的原料是柑橘皮，但是陳皮的價值可就橘皮差得多了鮮橘皮揮發油含量比較高，直接泡水飲用的話，味道容易有苦味，且還會刺激腸胃而陳皮經過了多年陳放，其中的揮發油含量大大減少，內里的黃酮類化合物含量會相對增加，此時陳皮的藥用價值才被體現出來并不是所有的橘皮都可以制成陳皮的哦~只有。
1外觀不一樣，陳皮是干的，桔子皮是指的剛剝下來新鮮的2鮮桔子皮經過曬干炮制后才是陳皮，桔子皮陳的越久越好，一般應放置隔年后再用，陳皮作為一味理氣健胃化痰的的常用中藥，用其泡茶引用，確實能清熱化痰3用鮮桔子皮泡水就不同了，由于新鮮桔子皮中含有揮發性油比較多，可能刺激；陳皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不可以代替橘子皮做陳皮制作時首先是把橘子皮放在太陽下風干，然后密封，最后再將果皮進行軟化陳皮經過天然生曬自然陳化而成的，保存時間越久的新會陳皮，揮發有的含量會相對減少，黃酮類物質的含量會相對增加，從而讓其藥用價值一陳皮是橙子的皮還是橘子的皮 1。
陳皮是不是橘子皮曬干的
橘子皮主料柑橘2500g 輔料無適量 1新鮮摘回來的柑橘2用紙巾把它的外皮擦干凈3用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉開，不要拉到頂部，要留一小部分4然后再橫著拉上一刀，同樣的不要拉斷5用手輕輕的剝開6剝到頂部要注意，不要把它弄破了7然后再從底部反過來8。
陳皮就是成熟的橘子皮成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，這種橘子的皮做出來的才是陳皮如果用很酸，沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮陳皮氣味新會陳皮的氣味是獨特的，至少跟其他產地的陳皮氣味是不同的138年陳皮帶刺鼻香氣，帶糖酸味920年的陳皮清香撲鼻。
是的陳皮是橘子皮，但準確來說，陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟干燥果皮，是一味常用的理氣化痰藥陳皮和橘子皮兩者本質上是沒有區別的 陳皮就是橘子皮經過干燥炮制得到的果皮，是蕓香科植物橘及其栽培變種得到的，有陳皮廣陳皮之分 其中陳皮一般是福橘蜜柑等水果晾曬而來，而廣陳皮則是。
陳皮是不是橘子皮曬干而成的
1、不是很多人以為，陳皮就是橘子皮，吃橘子剝下來的皮晾干就能代替陳皮這是個誤區，陳皮吃不對反傷身從有效性講，陳皮對儲藏環境要求較高，一般存儲時間為3年以上，藥用價值比較好家庭達不到儲藏陳皮的條件，存儲時間不夠的橘皮，烈性大味道酸苦，不適宜直接食用，而且鮮橘皮含揮發性芳香油較。
2、橘子皮不是陳皮橘子皮雖然是制成陳皮的重要原料，但橘子皮曬干以后卻不是陳皮，它必須經過必要的加工和存放以后才能制成陳皮真正的陳皮是把成熟的橘子皮放在陽光下風干，然后再密封保存150天，取出后還要用濕度80%的空氣加濕，等它變軟以后，再把它放到通風的地方曬干，隨后再密封保存一百五十天。
3、橘子皮并不等于是陳皮 陳皮是放置時間比較久的柑橘皮它完整的定義是水果柑橘的果皮經干燥處理后而制成的干性果皮這種果皮如在保持干燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮可見新鮮柑橘皮并不等于陳皮不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮橘子皮和陳皮。
4、橘子皮曬干不一定就是陳皮并不是所有曬干的橘子皮都可以叫陳皮的陳皮選用的橘子皮，對其品種產地采收時間有一定要求，鮮橘皮需要經過風干密封儲存加濕軟化再次風干曬干等多個步驟制成陳皮，且往往放置一年以上方可使用，陳化三年以上才能稱為陳皮因此，自己曬干的橘子皮并非陳皮橘子皮。
5、1陳皮是橘子皮2陳皮是中藥材，就是把橘子皮晾干后儲存一年以上才叫陳皮3橘子皮中同樣含有豐富的營養，非凡是胡蘿卜素和維生素C維生素P的含量，比果肉中還多橘子皮有點苦，無毒，稍加處理，無論是干的或鮮的都可以食用，具有很高的藥用價值晾干的橘子皮在中藥中稱為陳皮，可自制，可。
6、一般認為，只有成熟的柑橘皮才可以制成陳皮，而且是品質比價好的柑橘皮，存儲三年以上的柑橘皮才是具有藥用價值的陳皮，這種價值遠遠高過普通的橘子皮橘子其實桔子和橘子是同一種，果實較小，呈扁圓形，皮色呈橙紅朱紅或者橙黃的，果皮和海綿層較薄，味道酸甜，不耐儲存常見的橘子桔子有南豐。
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