啤酒養胃，好多人都這么認為，理由是啤酒含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分，有助于消化，促進食欲健胃。這有一定道理。不過對于患有胃病的人士來說，啤酒屬于禁忌飲品。為什么呢，因為啤酒中的成分減少甚至阻止了胃黏膜的合成，致使胃酸灼傷胃黏膜，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。有胃病的人喝啤酒會影響胃炎治療效果，甚至導致病情加重。
除了胃病患者不宜喝啤酒以外，哺乳期婦女最好也別喝，啤酒是用有回乳作用的大麥芽釀成的，會抑制奶水分泌健胃。釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結石發生的物質，所以有泌尿系統結石的病人少喝甚至不喝。啤酒所含營養成分大部分被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成“大肚子”，特別是肥胖者更不宜多飲。
養胃不靠喝酒來養，要靠平時養成良好的飲食習慣，按時進餐，不暴飲暴食，少吃生冷、油膩、辛辣等刺激性食品，定期體檢，才能保障胃部健康健胃。
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