可補(bǔ)償賴氨酸不足,對肉牛有增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡等作用健胃。仔肉牛日糧中添加百分之0.5小蘇打,能提高仔肉牛采食量,日增重增加百分之10;育肥肉牛每頭每天加喂小蘇打3至4克,飼料消耗可降低百分之13;屠宰前,給肉牛口服碳酸氫鈉可延遲屠宰后的pH值下降,從而減少PSE肉的發(fā)生,提高肉質(zhì)。
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