謝謝邀請(qǐng),胃口不好可能是最近油膩食物吃的過(guò)多,引起的胃動(dòng)力不足健胃。飲食上應(yīng)該以清淡為主,如果排出疾病的原因。可以選擇多喝一些酸奶,或者益生菌飲料,還有山楂等有助于消化的食物。
推薦幾道開(kāi)胃的涼菜,《黃瓜絲拌蜇皮》海蜇有去塵積,益腸胃的功效健胃。對(duì)胃潰瘍,肺熱咳嗽有輔助療效。黃瓜清香宜人,汁水豐富,爽口開(kāi)胃。兩者結(jié)合有脆嫩的口感,清淡的美味。
黃瓜兩根,海蜇皮一張健胃。大蒜三四瓣,香菜一顆。鹽,雞精,白醋,白糖少許。黃瓜切細(xì)絲,海蜇切絲后入沸水焯燙打卷后,迅速撈出過(guò)冰水。大蒜剁成蒜泥,加香菜段,鹽,雞精,白糖攪拌均勻和黃瓜蜇皮拌制在一起即可。
喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒油,或者用尖椒絲和黃瓜絲拌在一起健胃。小貼士:黃瓜蜇皮比較喜醋,可以加大白醋在調(diào)料中的比例。大蒜有殺菌消炎的功效,可以多放。
開(kāi)春最適合吃的應(yīng)季小菜《菠菜拌毛蜆子》春天的毛蜆子鮮嫩無(wú)沙,配上紅根菠菜一拌健胃。是海邊人家常吃的一道爽口涼菜,清鮮開(kāi)胃,滋味豐富。
鮮活的毛蜆子一斤,紅根菠菜一把健胃。姜末,蒜末適量。
辣根,一品鮮醬油,陳醋,白糖少許,雞精適量健胃。毛蜆子煮熟取肉,菠菜焯燙變軟后過(guò)涼切段。
把毛蜆子和菠菜拌在一起,用辣根,陳醋,白糖,一品鮮醬油,姜末,蒜末,雞精調(diào)汁淋在上面健胃。鮮辣爽口開(kāi)胃的菠菜拌毛蜆子,為吃膩了大魚(yú)大肉沒(méi)有胃口吃飯的人。打開(kāi)了味蕾,絕對(duì)值得一試的清爽開(kāi)胃菜。
小貼士:毛蜆子一定要選擇鮮活的,煮毛蜆子開(kāi)口就可以了健胃。可以在煮毛蜆子時(shí)加點(diǎn)蔥姜,料酒同煮一,可以去腥。二,可以使毛蜆子入一點(diǎn)底味。吃起來(lái)口感更豐富。
清爽可口的《芹菜拌腐竹》芹菜對(duì)于降糖,降血脂來(lái)說(shuō)都是非常好的食療蔬菜,而且纖維素含量高,有助于順腸通便排毒健胃。腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富,有植物蛋白的美譽(yù)。
芹菜洗凈切段,腐竹泡發(fā)后切成和芹菜相同大小的段健胃。蒜切末,干辣椒剪碎。鹽,雞精,一品鮮醬油適量。芹菜和腐竹分別入水焯燙撈出過(guò)涼。蒜末,鹽,雞精,一品鮮醬油調(diào)好后澆在腐竹和芹菜上,上面碼放好剪碎的干辣椒。鍋中熱油,油冒煙后趁熱淋在干辣椒上。清香脆嫩,爽口開(kāi)胃的《芹菜拌腐竹》餐前不錯(cuò)的開(kāi)胃菜。
小貼士:芹菜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,可以不用去掉,一起焯燙涼拌即可健胃。芹菜一定要選擇鮮嫩無(wú)筋的,否則影響口感。
清爽開(kāi)胃的小菜還有很多,象拌個(gè)疙瘩絲,雪里蕻拌蝦皮等等健胃??梢园凑兆约旱娘嬍沉?xí)慣來(lái)調(diào)節(jié),希望我的回答能幫到你。