胃確實是人體之本，維持生命活動的能星，與維護身體健康的營養物質，都要經過胃的消化，才能進入到吸收的環節，胃的工作效率決定著人體每天能量與營養物質的獲得，所以胃一定要健康健胃。
健康的胃是靠養出來的，古人常說：三分饑餓，七分飽健胃。就是最古老的養胃經驗。我們還可以觀察胃的內環境，做針對性的調理，讓胃的健康保持在最佳狀態！其實胃也不是很驕氣的，加上人體會優先把營養物質提供給消化系統修復細胞的原則。所以，只有經常性的損傷胃的行為，胃才會出現不良狀況，如經常吃冰凍寒涼與熱氣刺激的食物，過多的粗纖維攝入，單一食物營養嚴重過量，飯前飯后喝水過多，煙酒過度，饑餓過度，飯后運動過度，等眾多的不良習慣。我們只有把不良習慣控制住，保持均衡的營養的飲食方式，胃才能常保健康。
不同程度的健康體質，胃的健康程度也不同，腸胃消化吸收能力也不同健胃。有很多食物別人是食不忌口，也吃得白里透紅，可是自己卻吃得一塌糊涂，常出現胃脹，消化不良的情況。所以，養胃不能一概而論！飲食方式，與食物鏈，及食物加工的程度，都要根據個人體質來訂制。
在正常飲食的過程中，除了給胃一個好環境之外，我們還要適當攝取一些輔助胃粘膜組更健康的營養物質健胃。如蛋白質的食物來源要均衡與充足，脂肪成員的食物來源也要均衡與充足。留意各種維生素與礦物質的人體正常需要量。也可以適當的補充有益菌群等。
