白術作為一種補脾燥濕的藥物被人們所熟知，現實生活中更是被人們作為一種健脾祛濕的良藥，當我們出現食欲不佳或者濕氣特別重的時候，中醫大夫的藥方里都有白術的存在，可以說白術是補脾燥濕的最好藥物胃脘痛。但是白術雖好，但是病不是適合所有人吃的，為什么呢？下面我就為大家分析一下。
首先，在回答這個問題之前，我們先來了解白術的功效，只要了解了其功效作用，我們才知道白術到底適合哪些人服用，不適合哪些人服用，這樣答案自然就出來了胃脘痛。在《中國藥典》里面記載：白術的藥性是苦、甘，溫。歸經方面歸脾經和胃經。功能主治健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。土白術健脾，和胃，安胎。用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動不安。
因此胃脘痛，從以上記載我們可以知道，這個白術最主要的功效有以下幾個：
①健脾益氣：《本草崇原》中記載，凡欲補脾，則用白術，由此可以看出白術是補脾第一要藥，它的補脾作用甚至比山藥還好，特別適合用于脾氣虛引起的脾虛食少，腹脹，泄瀉，便溏等癥狀胃脘痛。也就是說當我們由于脾虛造成食欲減少，老是出現腹瀉、拉肚子、大便不成型的時候，就可以通過白術的補脾作用，從而改善這些癥狀。
②燥濕利水：當我們出現脾氣虛弱時，就容易引起水氣的運行，體內濕氣就容易積聚，從而容易造成腹脹、痰飲、水腫、小便不利等，而通過進食白術，就可以起到燥濕利水的作用，可以將體內產生的痰飲、水腫等消除，而且還可以利小便，使體內積聚的水氣排出體外胃脘痛。
③止汗：炒白術具有止汗除熱的作用，是因為白術補中益氣，健脾和胃，可以使脾陽虛出現的汗液不止，在使用白術后能夠起到回陽而斂汗的功效胃脘痛。
④安胎：白術能健脾益氣，可以使血氣調順，氣血足自然就能起到安胎的作用胃脘痛。而東垣謂白術主安胎，蓋謂妊娠養胎，依賴脾土，術能健脾故耳。
至于白術的應用，更是可以與多種中藥搭配使用具有許多不同的功效，這在《醫學衷中參西錄》就有記載：白術與涼潤藥同用，又善補肺；白術與升散藥同用，又善調肝；白術與鎮安藥同用，又善養心；白術與滋陰藥同用，又善補腎胃脘痛。
因此，白術無疑是一種非常好的中藥，被稱為補脾益氣第一要藥一點也不為過胃脘痛。但是白術畢竟是一種中藥，要有相應的癥狀才能使用，畢竟白術除了補脾益氣的作用外，其去燥利水的作用也比較強，如果沒有出現相應的癥狀從而使用了白術，無疑是會適得其反，甚至會出現了一些副作用。
所以，下面這些人群是不適合服用白術：①陰虛的人不適食用：陰虛本身就是體內津液處于虧損狀態，如果還服用白術這種燥濕利水的藥物，反而會使津液虧損更加嚴重，更加會損傷脾陰胃脘痛。所以對于有陰虛的人，比如肺結核患者、咽干喉痛、鼻出血、牙齦出血、便秘等患者都不適宜服用白術，否則只會加重癥狀。
②有潰瘍的患者不能服食胃脘痛。《劉涓子癰疽論》云：潰瘍忌白術，以其燥腎而閉氣，故反生膿作痛也。也就是如果潰瘍的患者服食了白術，容易造成發膿疼痛，使潰瘍更加嚴重。
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