隨著生活水平的提高減肥可以吃醬油嗎，肥胖不僅已經影響了人們對外形的審美減肥可以吃醬油嗎，更成為一種亞健康甚至疾病威脅著人們的機體健康。有人在跑步機上揮汗如雨減肥可以吃醬油嗎，有人絕食餓的眼冒金星，如何減肥才是最科學、最健康、最不容易反彈的呢？ 下面就來為大家普及一下有關減肥必須知道的二三事......
一、我們是如何發胖的？
首先要知道，人體內貯存的脂肪是甘油三酯，甘油三酯是中性脂肪，不溶于水，因此在水中會自然聚在一起。細胞內的脂肪開始也是小滴，多了再聚成大滴。脂肪滴的外層會有特定的蛋白質包覆，而且小滴和大滴所包覆的蛋白質不同。在未成熟的脂肪細胞內，脂肪分散成很多小滴，周圍以脂親素、波形蛋白等包覆。這種脂肪小滴較易受到脂解酶分解，釋出脂肪酸到細胞外，以供身體能量之需。當脂肪形成大滴時，不只與脂解酶作用的表面積會減少，脂肪大滴周圍會改以脂滴包被蛋白A包覆，會組織脂肪滴受脂解酶的分解。脂滴包被蛋白A必須被磷酸化后，脂解酶才能分解包覆里頭的甘油三酯，比起未被脂滴包被蛋白A包覆的甘油三酯，分解的速率慢了五倍。
換句話說，脂肪細胞內原本是許多隔離的小空間儲存脂肪小滴，脂肪酸動態的進出這些脂肪小滴以供能量需求，當脂肪貯存太多了擠在一起，這些小空間就打通成大通鋪，外圍包以阻擋脂解酶作用的脂滴包被蛋白A，這時即使瘦身使脂肪細胞體積變小，細胞內的脂肪滴已被脂滴包被蛋白A包覆，以后脂肪容易貯存進來，卻不容易分解出去。這可以解釋我們一旦發胖了，瘦身之后容易再胖回來的“yoyo現象”。所謂yoyo現象，指的是節食者中有85％的人都會碰到的問題，減肥可以吃醬油嗎他們減掉的體重 會不斷恢復，就像線繩牽動的悠悠球一樣上下擺動。減肥過程中不斷遭遇悠悠球問題 ，一直無法控制體重，體重的起伏變化也損害了他們的健康。
故應該隨時避免體重的上限增加，不要放縱自己，期待下個月再瘦身。一旦體重增長5Kg，某些脂肪細胞內已經形成脂肪大滴了，以后要瘦不容易，要胖卻很容易。因此，想瘦身的人先準備體重秤，一旦體重增長超過2Kg就得想辦法降下來。
二、體重增加怎么辦？“飲食控制+堅持運動”減肥so easy!
那么一旦發現體重有所增加怎么辦？不用過分恐慌，只要合理控制飲食、形成良好的運動習慣，并且堅持下去，管理體重就會變得很容易。以下是有助于減肥的飲食建議，給大家在日常減肥中做個參考。
1、日常飲食要少油
首先咱們平時烹調一定要少放油，每天烹調油攝入量不宜超過25g，油多則能量高，炒菜時油放得太多，是不可忽視的致肥因素之一。即便不發胖，不飽和脂肪攝入過多也會增加氧化壓力，不利于身體健康。此外，我們一定要改變自己的不良飲食習慣:不吃過油或油炸食品以及少吃加工食品和零食。最好少在外就餐，如果一定要在外面吃也要選擇可靠的飯店，以免攝入到質量難以保證的油，甚至吃到地溝油。像地溝油這種多次加熱的油會傷害胃腸道，研究已經證實這種壞油與腸易激綜合征等疾病有關系。所以咱們最好少在餐飲店和飲食攤點就餐。
2、日常飲食需少鹽
據統計我國居民的人均食鹽攝入量為12g，遠超中國營養學會建議的6g標準量，而世界衛生組織早已在2006年就提出了每人每日5g的建議。要知道食鹽攝入量的多少直接影響著血壓水平，而且超重和肥胖者對食鹽更敏感。所以建議大家要自覺糾正過量食用食鹽和醬油的不良習慣，對每天食鹽攝入采取總量控制，每餐按量放入菜肴。同時，還要注意減少腌制食品和醬菜的攝入量。如果覺得鹽量不好控制的可以選擇食用低鈉鹽，或者干脆在中晚餐中選擇一餐不加鹽，這樣做可以平衡細胞內外液滲透壓，減少罹患慢性疾病的風險。
3、戒甜食和甜飲料
要知道，全球高發的幾大疾?。悍逝职Y、糖尿病、心臟病和肝病等與糖攝入過多不無關系，而我們在日常生活中總會不知不覺的吃各種含有添加糖的食物：含糖的甜飲料、果汁飲料、糕點、發酵面包、咖啡伴侶、即食谷物、糖果等等。世界衛生組織建議精制糖供能應限制在10%之內，但我們往往會不知不覺吃下遠超這個量的含添加糖食品，所以大家一定要克制住自己，少吃為了美味而加入大量糖的食物?？梢杂盟蚬娲砑犹牵蛘吒纱嗍褂锰鹞秳?/p>
為了讓飲食結構更健康，每天最好可以吃到：二兩米飯、一兩燕麥、一份雜豆粥、一斤深色蔬菜、一個水果、一杯脫脂奶、一塊魚肉、一份豆腐、幾顆堅果。而為了有效減重建議減少每日攝取的總能量：要比原來習慣攝入的能量低300-500kcal/d，進食量比原來日常水平減少約1/3。男性建議每日攝入總能量在1400-1600kcal/d，女性則在1200-1400kcal/d。
在這里推薦大家一個食譜：
早餐： 牛奶燕麥粥（牛奶200mL，燕麥片50g） 拌雙筍丁（萵筍丁25g、春筍丁25g）
上午點：櫻桃一把（200g） 堅果25g
午餐： 紅豆米飯半碗（紅豆20g、大米30g） 涼拌芝麻菠菜（焯菠菜200g、胡蘿卜絲30g、炒芝麻5g、香油5g） 醬牛肉 （50g） 紫菜蘑菇雞湯（紫菜1g、白蘑菇20g、雞蛋25g）
下午點：蘋果一個
晚餐： 黑豆紫米粥（紫米25g、黑豆15g） 涼拌雜菜（生菜50g、甜椒50g、紫甘藍50g、香油3g） 芹菜炒香干（香豆腐 干50g、芹菜100g、油8g）
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