養生君導讀
最近大腐國BBC出了部紀錄片能不能吃減肥，啪啪就開始給運動健身的小伙伴打了臉，紀錄片的名字也是言簡意賅，就叫鍛煉的真相。
主持人Mike是個大忙人，想要鍛煉身體，但是不喜歡也不愿意花時間去做這件事情。
于是他配合研究機構做了幾個實驗，探尋省時省力的鍛煉方法，沒想到幾次實驗的結果，一次次顛覆他對于鍛煉的認知！
實驗一：低強度有氧運動實際消耗量
Mike想知道，人們經常做的低強度有氧運動，比如慢跑，到底能消耗多少熱量，研究者讓Mike帶上特制的口罩，在操場上以10公里/小時的速度慢跑。
一個小時后，通過對口罩收集的，二氧化碳與氧氣的精密計算，得出Mike在慢跑的時候，每分鐘消耗的熱量。
能不能吃減肥你一定很難相信，平均慢跑1分鐘，只消耗16大卡，也就是說，如果你早餐吃了一個雞蛋，那么你要慢跑5分鐘左右才能代謝掉！而如果你只是步行，那么需要的時間就會更久！
而如果你像Mike一樣，美美地吃了一頓包括卡布基諾、藍莓松餅、香蕉在內的點心，那么，你要慢跑一個小時，才能將這些熱量代謝掉！
過后還不忘補刀管不住嘴的
▌低強度的有氧運動并沒有很好的減脂效果。
——實驗一
面對這個殘酷的現實，相信很多指望做有氧運動減肥的妹子要哭暈在廁所了，不過，低強度的有氧運動真的是鍛煉中的雞肋嗎？為了進一步探究其與脂肪代謝的關系，Mike與科學家開始了第二個實驗。
實驗二
低強度有氧運動對人是否有其他價值
一大早，Mike就被車送去餐廳，吃了一頓典型的英國式早餐。
4個小時后，研究者對Mike的血液進行取樣分析。
結果讓人震驚，試管內的液體上漂浮著厚厚一層脂肪，這些都是早餐后，流通在他血液里的脂肪。
這么多脂肪，如果不能及時代謝掉，最終會附著在血管壁上，并隨著血液流通，慢慢存儲到身體各個地方。
其中，流向內臟的脂肪對人體傷害最大！于是Mike去醫院做了核磁共振，看看自己內臟脂肪含量，結果被嚇一跳！
Mike就是典型的“外瘦內肥”的人，這種體質的人，脂肪容易儲存在內臟中，對身體有很大的潛在威脅。
接著第二天，Mike吃了和頭一天一樣的早餐，然后和昨天一樣取血液樣本，測量脂肪含量，然而與昨天的結果對比，今天血液中的脂肪含量只有昨天的1/3！
為什么會有如此大的差距呢？原來，和昨天不同，Mike在吃早餐前步行了90分鐘，而人在步行時，身體會產生一種酶，這會改變身體對脂肪的處理方式，從而減少減少脂肪在血液中的沉淀。
所以Mike知道了：
▌飯前有氧運動有利于減少血液中脂肪堆積，有利健康
——實驗二
那么問題來了，Mike步行了90分鐘才達到這樣的效果，在如今繁忙的都市生活中，有沒有什么更加省時省力的鍛煉方式呢？Mike繼續找研究人員解惑，然后被告知！
▌短時間的高強度運動，效果好于長時間的低強度運動
——實驗三
實驗三：HIT鍛煉法是否有效
為了論證這個結果，Mike繼續實驗，他先被禁食10個小時，然后在研究人員的安排下，Mike做了胰島素敏感性測試，與心肺收集氧氣能力測試。
了解了Mike身體的基本狀態后，實驗正式開始了。
這種鍛煉方法的原理在于，充分調動肌肉，促進肌肉中糖原分解，干擾血糖平衡，從而加強肌肉對血液中的葡萄糖的代謝。
這種簡單粗暴的“HIT鍛煉法”，對胰島素與血糖的影響會在2周后呈現，而對有氧代謝能力的促進作用則在6周后才能體現。
聽起來好像很有道理，但是否真的有效，還需要進一步驗證，接下來的時間中，Mike一邊繼續著HIT，一邊繼續他的探究之旅，他想知道，到底哪種鍛煉方式才對身體影響最大。
于是，他找到了另外兩位研究者，他們將測試三個不同職業的人日?；顒恿浚蕴骄可罘绞脚c鍛煉的關系。
實驗四：生活方式與鍛煉的關系
女服務員不鍛煉，但是每天在餐廳走來走去
作家每天坐著工作，但是每周去健身房鍛煉至少兩個半小時
主持人Mike，幾乎都坐著，很少運動
第四次實驗很快開始，他們一同穿上特制的“監視褲子”，然后像往常一樣，按照自己的習慣生活、工作。
結果出來后，當然是女服務員的活動量最足，同時平時不運動，定期去健身房運動，和一直不運動幾乎沒有太大區別！
專家告訴Mike，80%的人都沒有運動的習慣，所以要通過專門的運動，來達到鍛煉效果是很難的，“人們應該在想動的時候動，人類就是這樣的?！?/p>
他認為久坐絕對是健康頭號殺手，因為當身體閑下來時，黏性物質不斷積累，血糖和血脂水平開始上升，為了使能量在身體內流動，“你必須每小時活動！”
最終，根據幾個實驗的結果，Mike得出了自己關于鍛煉的結論：
▌最好的鍛煉方式是平時的細微活動與適量激烈運動相結合。
——Mike
但是，這也并非適用于所有人，因為運動對人的影響存在明顯的個體差異，只有15%的人會在運動中，達到很好的鍛煉效果，這些人被稱為“超反應者”！
而20%的人進行鍛煉，在改善某些機能，比如代謝脂肪上幾乎沒有效果，他們被稱為“非應答者”，絕大多數人介于兩者之間，而這種差異至少與11個基因有關！
四周后，Mike回到研究所，在一系列專業的測試之后，發現HIT運動對他的血糖，與胰島素水平有很大的影響！
但是很遺憾，他的有氧代謝能力并沒有什么提升，在有氧代謝方面，他屬于“非應答者”，也就是“運動沒有卵用”的那15%，這與實驗三開始之前做的DNA檢測結果相符！
所以，兜了一大圈，Mike揭示的“鍛煉的真相”就是：
▌鍛煉對身體的影響由基因決定 ▌
看到這，相信所有人都心間一緊，想像Mike一樣“謝謝我的父母，給了我如此糟的基因”，但是，通過實驗也證明了，科學可以準確預測人的基因對鍛煉的影響。
也就是說，只要做個DNA檢測，就能有針對性的制定，適合個人的鍛煉方法，這對于想通過鍛煉來改善身體狀況，或者是減肥的人來說，無疑是個福祉。
至少當你知道你在減肥方面，是個“非應答者”時，你就可以理直氣壯地放棄了！
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編輯 | 養生君
來源 | 藝非凡
標簽： #能不能吃減肥