哥本哈根減肥食譜
“它符合減肥的根本原則，所以必然有效減肥食譜。”浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院的營養(yǎng)科主任張片紅解釋說，減肥的原則是吸收的能量少于需要消耗的能量，因此人體會自動消耗脂肪，這樣的13天食譜造成能量虧空是必然的，因此體重大幅下降。“13天減重18斤是超過正常標(biāo)準(zhǔn)的，減重44斤是不切實際的。”
張主任認(rèn)為，如果是為了特殊目的，或體重過于超標(biāo)，在短期內(nèi)實行這樣的減肥方法也是未嘗不可的，但它必然會對機(jī)體的正常代謝過程造成很大的打擊，低血糖和腎虛患者中途不適的話應(yīng)及時叫停；而許多只是超重而非肥胖的人群不應(yīng)使用這種過激的減肥方法減肥食譜。
“非過胖人群還是應(yīng)采取較為柔和的減肥方法——運(yùn)動加適當(dāng)控制飲食，這樣有兩個好處，控制飲食可于減少攝入的能量促使脂肪消耗，運(yùn)動又可以加快機(jī)體本身的新陳代謝速度，達(dá)到健康減肥的效果減肥食譜。”
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