1、夏季減肥食譜（1）雙菇苦瓜絲：苦瓜是一種明星級(jí)的減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒減肥食譜。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調(diào)做法，可以榨成汁飲用，可以用作熬湯材料，可以清炒，還可以和牛奶搭配，做法多效果顯著，是夏天減肥必不可少的食物。制作：取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細(xì)，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。（2）薏仁粥：薏仁含有豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉以及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，能有效促進(jìn)新陳代謝，并減少腸胃負(fù)擔(dān)。而粳米則能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘有很好的效果。2、夏季除熱養(yǎng)生：（1）夏季除熱：熱毛巾擦身夏季，人的臉面和軀干難免多汗，及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應(yīng)人體降溫節(jié)律。（2）夏季除熱：洗熱水澡夏季洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺更熱，而熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。（3）夏季除熱：熱水洗腳：人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。泡腳當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來涼意和舒適。（4）夏季除熱：飲熱茶冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡(jiǎn)便易行的絕妙良方。
