“混合飲食食譜”是我一直給自己的客戶推薦的減肥餐制作方法，制作簡單，有比較明顯的飽腹感，而且因為實際可以增重的食物量很少，減肥效果也很明顯減肥餐。第一步：確定主食食量
舉例如果體重是80kg，那么結合基礎代謝和最基礎的每天三公里的日常活動，不考慮飲食中蔬菜和肉的熱量，全天攝入的主食相當于560克米飯，只有保證全天主食攝入不超過560克米飯，同時也不要過分低于這個數值減肥餐。就可以保證體重如期下降，并且減掉的還是身體脂肪。
之所以用米飯做單位，主要是比較好理解和操作，而且也建議只吃米飯，減肥期間本身就是特殊時期，沒必要吃的太五彩繽紛減肥餐。
這里面的技術點主要是這一餐中米飯應該放多少的問題減肥餐。放少了會感覺餓，放多了不減肥。但有一個簡單的算法，就是用自己的公斤體重減去30，運算結果乘以10，得出來的最終結果就是減肥期間全天的米飯攝入量。
比如我是80kg，那我的米飯攝入量就是500克，距離復雜公式的計算結果差60克米飯，已經比較接近了減肥餐。
這樣我們每天的主食食量就確定好了，主食量除以三就是單餐的米飯量減肥餐。
第二步：準備肉、蛋
選擇1：純瘦肉 大小和厚度大于自己手掌掌心，最好提前煮熟減肥餐。然后切碎。
選擇2：雞蛋1個+3個雞蛋清減肥餐。放碗里直接打好就可以。
第三步：準備蔬菜
把自己喜歡的蔬菜或者菌類提前準備好切碎，最好大于自己的兩個拳頭大小減肥餐。這些蔬菜菌類，顏色越豐富越好，以葉菜和莖類蔬菜為主。
第四步：炒制
平底鍋燒熱減肥餐，放入半勺油（小于拇指肚），倒入米飯和肉一起炒，加入自己喜歡的調料：鹽、辣椒、胡椒等等
倒入蔬菜
第五步：出鍋
注：
可以使用烤箱烤制
可以放入每天定量攝入的堅果
食用油在這個食譜里面減肥餐，放的越少越好
現在推薦的這套方式是目前看到的速度最快的一種減肥餐。后面兩張是使用這個方法的一位客戶自己做的減重趨勢圖，我截取了兩周的數據。
第一周減重趨勢圖
第二周減重趨勢圖
實際有時候我會放一些橄欖油，但上面這家伙什么都不放，但即便一點油都不放，在數據計算中呢，食物中本身存在的脂肪，也達到了3%的量減肥餐。大家可以看最后一張餅狀圖。
最后說明一下，趨勢圖中的用戶，最終三個月減重36斤減肥餐。
