在回答這個問題之前，大家要明白一點，減肥的核心在于控制攝入量，使得消耗大于輸出，這樣才能降低體重減肥食物。而不是說，單靠吃某種或某一類食物就能減肥的，食物對減肥的作用只是輔助的。一種食物哪怕再好，大量吃也不可能減肥，只會讓人更肥。
有些食物，纖維高，熱量低，飽腹感強，的確是有助于減肥的減肥食物。
主食類減肥食物推薦：玉米、紅薯、紫薯、土豆、山藥、蓮藕、燕麥、藜麥、薏米、豆渣等減肥食物。
這些食物的共性，就是在提供相同飽腹感的前提下，比大米飯的熱量更低，并且更有營養減肥食物。相反的，不推薦吃糯米及其制品、白米飯和白饅頭等精細食物，一來熱量高，二來餓得快，是減肥的忌諱。
蔬菜類減肥食物推薦：黃瓜、番茄、芹菜、西藍花、卷心菜、竹筍、蘆筍、生菜、豆芽、油麥菜、萵苣、木耳、冬瓜、苦瓜等減肥食物。
這些食物的共性就是熱量低，富含膳食纖維和各種維生素礦物質，能夠提供較好的飽腹感，并彌補減肥期間節食所帶來的營養不均減肥食物。由于熱量較低，這類食物即便多吃一點也沒關系。
減肥期間適合加餐的食物推薦：無糖酸奶、低脂牛奶及蘋果、梨、橙子、柚子等低糖水果減肥食物。
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