在看電影時甲醇沸點是多少度，經常會看到這樣的鏡頭甲醇沸點是多少度，客人走進酒館，沖掌柜或者伙計喊一句：“燙壺酒甲醇沸點是多少度！”，這里的“燙”就是把酒加熱喝的意思。
白酒加熱后有什么好處呢?
白酒可以加熱喝嗎？
燙熱的白酒，可以將酒中甲醇等不利于人體健康的物質揮發(fā)掉一部分。甲醇對人的視覺神經有害，但其沸點是64.7℃，當用沸水加熱后，就會變成氣體蒸發(fā)掉。
乙醛會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈，導致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸點只有21℃，用熱水加溫，就可以使它蒸發(fā)掉。
此外，酒在加熱過程中酒精也會揮發(fā)一些。當然，對酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉。而且，酒太熱，飲后會傷肺。
正確的飲酒方法，
就是要在酒不冷不熱時喝，
古人有“溫酒”、“暖酒”之說，
原因也就在此。
明代陸容在《寂園雜記》卷十一中有這樣記載，
清代曹雪芹在《紅樓夢》第八回中也有如下描述，“這里寶玉又說，‘不必燙暖了，我只愛喝冷的。’薛姨媽道，‘這可使不得，吃了冷酒，寫字手打顫兒。’寶釵笑道，‘寶兄弟，虧甲醇沸點是多少度你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性最熱，熱吃下去，發(fā)散快。’寶玉聽這話有理，便放下冷的，令人燙來方飲。”
其實白酒在溫熱以后，
不僅對身體有好處，
且也會使酒的味道更醇美。
熱飲白酒，確實也是一種很好的做法。
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