為了防止娃娃菜爛根，批發(fā)商在盛有不明液體的桶里蘸一下，最后經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)，這些不明液體竟然是甲醛。你說這菜能放心吃嗎？
批發(fā)商包裝前 先蘸一下“不明液體”
在調(diào)查過程中，山東聊城艾科蔬菜批發(fā)市場批發(fā)商告訴記者，這些蔬菜是甲醛白菜真的有嗎他們從產(chǎn)地直接拉過來的，雖然縮短了運輸時間，但是還要處理一下才能長時間存放。
“保存4天沒問題，根這里壞了，你給甲醛白菜真的有嗎我拉回來，一般都是做的根”艾科蔬菜批發(fā)市場批發(fā)商表示。
為了延長保鮮時間，防止根部腐爛，批發(fā)商會在包裝娃娃菜的時候，在盛有液體的桶里蘸一下。
艾科蔬菜批發(fā)市場批發(fā)商一再保證，無論怎么檢測肯定不會出問題。
“如果說保你三天那是假的，除非使藥甲醛白菜真的有嗎！為什么我保你兩天，因為我不使藥，鮮菜跟干貨不一樣，鮮菜不會保很長時間的，除非使藥保的時間長。”
事實真的像批發(fā)商說的這樣嗎？
檢測表明該“不明液體”竟是：甲醛！
記者拿著這瓶液體，來到實驗室，請專家來檢測它到底是什么液體。齊魯工業(yè)大學(xué)杜登學(xué)教授使用了專門的檢測試劑對這些液體進(jìn)行檢測，實驗結(jié)果令人震驚。
“現(xiàn)在氣溫不是很高，很快就變黃了，說明了應(yīng)該是認(rèn)為的添加了甲醛的。而且從變黃了的程度來看，甲醛量還是比較多的。”齊魯工業(yè)大學(xué)杜登學(xué)教授表示。
娃娃菜檢測到甲醛殘留
由于記者親眼看到工人包裝娃娃菜的時候蘸了這瓶液體，那么這些娃娃菜上面又是否能檢測到甲醛殘留呢？記者從市場帶回的娃娃菜也做了檢測。
“第一份樣品是從娃娃菜的根部取的，第二份樣品是從娃娃菜的中上部取的，菜葉和中間菜幫部位，第三份樣品是從比較大的那個娃娃菜根部取的。”
按照實驗步驟，專家首先從三份樣品中加入了蒸餾水，然后浸泡了5分鐘，三份樣品分別放進(jìn)三個檢測瓶里，然后加入檢測試劑。
在經(jīng)過一番等待后，這三份娃娃菜樣品的檢測結(jié)果出來了。
“1號和3號是娃娃菜根部的浸泡液，2號是葉子的浸泡液，可以看到1、3號的顏色深點，2號的顏色稍為淺一點，但都變黃了，說明娃娃菜里多多少少的會有點甲醛的成分。”
檢測結(jié)果顯示，娃娃菜的根部和葉子都含有甲醛成分，但是2號樣品也就是娃娃菜葉子含的甲醛非常少。由于記者沒看到批發(fā)商往葉子噴灑甲醛，專家推測，可能是包裝嚴(yán)密，根部的甲醛揮發(fā)到了葉子上。
甲醛最容易引起鼻咽部的癌癥
齊魯工業(yè)大學(xué)杜登學(xué)教授表示，“它最容易引起鼻咽部的癌癥，是一種潛在的致癌物。如果吸的比較少的話，它會對呼吸道、粘膜產(chǎn)生一定的危害，造成水腫或者急性的中毒癥狀”
不只含甲醛這么簡單，“娃娃菜”還是假冒的！
記者在調(diào)查過程中，除了發(fā)現(xiàn)批發(fā)商在違規(guī)使用甲醛保鮮之外，還注意到這些娃娃菜的外觀很像小一號的白菜，不過批發(fā)商對此卻極力否認(rèn)。
“大白菜不長這個樣，但大白菜如果剝成這么大的話，里邊心已經(jīng)變形了。”批發(fā)商表示。
為了弄清這些娃娃菜里面究竟有無問題，記者找到了山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專門研究白菜的研究員趙智中，“這個小的其實就是大的剝出來的，這個大的只不過是剝的更少一下，其實就是小顆的白菜，不是真正的娃娃菜。”
趙智中明確說，記者購買的兩種娃娃菜并不是傳統(tǒng)意義上的娃娃菜，實際上都是由白菜冒充的。“娃娃菜的市場銷售價格是比普通白菜高很多的，一顆大白菜可能還不如一顆娃娃菜賣的錢多，所以有人就把偏小的大白菜剝成娃娃菜賣”
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怎樣簡單去除農(nóng)藥殘留？
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