金融之家6月14日訊 據(jù)日媒報道甲醛香蕉，日本北海道當(dāng)麻町特產(chǎn)高級西瓜“田助西瓜”的首場拍賣會本月14日在旭川市及札幌市的蔬果市場舉行。
當(dāng)天，兩個市場內(nèi)共計有260個西瓜出售，旭川市場的1個西瓜拍出了50萬日元(約合人民幣3萬元)，為當(dāng)日最高成交價。往年最高成交價為2008年的65萬日元。
據(jù)當(dāng)麻農(nóng)協(xié)介紹，今年天氣適宜，西瓜培育順利。通過品種改良提高了糖分，濃縮了精華。預(yù)計將有約7萬個田助西瓜出貨，7月上旬左右為上市高峰。在零售店將以每個約5000日元的價格出售。
以最高價中標(biāo)的超市“道北ARCS”的蔬果負(fù)責(zé)人安齋春一(36歲)表示：“這一價格體現(xiàn)了對改良品種成為新起點的期待。希望推廣本地的口味。”
據(jù)了解，田助西瓜由當(dāng)麻農(nóng)協(xié)于1984年首次推出。由于是在減少水稻種植政策下轉(zhuǎn)換種類種植的，因而以“幫助田地”之意命名。
日本還有哪些天價水果甲醛香蕉？
1.612元的方西瓜
四四方方形如骰子的“方形西瓜”是日本香川縣的特產(chǎn)。日本大約40年前開始種植方形西瓜。方形西瓜呈正方體，邊長約18厘米，在透明的塑料容器中培育而成。因采摘時尚未成熟不宜食用，多用于裝飾水果店門面以供觀賞。
每只方形西瓜的售價約1萬日元(約合人民幣612元)。2014年有6戶種植戶進行生產(chǎn)，到7月中旬將出貨400個左右。
2.650元一個的心形西瓜
日本熊本市的農(nóng)民木村洋一經(jīng)過長期實驗,克服重重困難,于2013年創(chuàng)造出了世界上第一個心形西瓜。而去年母親節(jié)，心形西瓜也出現(xiàn)在了日本的食品賣場。據(jù)該商場的銷售負(fù)責(zé)人表示，心形西瓜是專門為了母親節(jié)而推出的送禮專用商品，因為它“最適合表達(dá)愛心”。
而據(jù)送貨方水果專賣店“九州屋”介紹，心形西瓜是把小西瓜放進透明的丙烯心形模型里培育出來的。由于生產(chǎn)商較少，進貨的店鋪也有限，因此心形西瓜定價較高，每個1萬800日元(約合650元人民幣)。
3.7.7萬元的甜瓜
5月，日本北海道夕張市特產(chǎn)“夕張?zhí)鸸稀弊鳛槿藲飧邫n水果迎來上市季節(jié)。5月22日札幌市中央批發(fā)市場舉行首場拍賣，一箱2個裝的甜瓜最高成交價為150萬日元(約合人民幣7.7萬元)。這一價格比2014年減少100萬日元，在10年來的拍賣中位列第4位。
與2014年一樣，2015年拍得甜瓜的也是札幌市水果批發(fā)公司“藏重商店”。公司營業(yè)部長渡會和雄在拍得后露出放心的表情，稱“競拍成功松了口氣”。
競拍最高價的甜瓜將在新潟市的超市“清水食品中心”進行展覽。該超市的課長新保敏樹前來觀看了競拍，表示“能在新潟展示夕張?zhí)鸸险媸翘昧恕薄?
在場的夕張市市長鈴木直道高興地說：“今年的收獲季開了個好頭。”甜瓜從21日起采摘，有42個參加了首場拍賣。
4.25元一個的草莓
而目前，日本草莓的高級化、飽滿化正在悄然進行。有些地方的草莓還論個出售，單個售價高達(dá)約500日元(約合人民幣25元)。圍繞頂級品種的競爭漸趨白熱化，儼然已進入“戰(zhàn)國時代”。
在位于東京新宿的水果店新宿高野，今年3月對草莓價格進行了調(diào)查。結(jié)果顯示：誕生于福岡縣的當(dāng)今代表性草莓品種“甜王”(AMAOU)草莓一粒售價200日元，草莓產(chǎn)量日本第一的栃木縣歷時17年開發(fā)的新品種“天空草莓”(SKYBERRY)一粒售價359日元，這兩款草莓占據(jù)著主要市場份額。
目前，“甜王”正在遭遇“天空草莓”的強勁挑戰(zhàn)。“天空草莓”幾乎與乒乓球一般大，每顆重達(dá)25克。入口前香氣撲鼻，咬開后滿嘴甘甜。“天空草莓”在有的百貨店和水果專賣店單個售價高達(dá)約500日元(約合人民幣25元)。
以種植柑橘類聞名的愛媛縣也在力推名為“紅色水滴”的草莓品種。這是由色澤鮮艷的“紅頰”和高甜度的“甘甜乙女”雜交后開發(fā)出的新品種，開發(fā)耗時約10年。其特色是保留了一定的酸味，更符合成人口味。
近年來，日本多縣展開了草莓品種開發(fā)競賽。最貴的送禮用草莓在網(wǎng)上賣出了單個數(shù)萬日元的天價，部分還出口到香港等地。愛媛縣農(nóng)林水產(chǎn)研究所主任研究員松澤光表示，與大多用于加工成果醬的外國草莓相比，“能直接生吃，個大味甜的日本產(chǎn)草莓很特別，是技術(shù)改良的產(chǎn)物，每個縣都有其各自的歷史和積累”。
5.1.8萬元2個的芒果
日本宮崎縣特產(chǎn)熟芒果名品“太陽之子”今年4月13日在宮崎市中央批發(fā)市場舉行首次競拍，最高成交價與2014年相同，仍為一盒(兩個裝、約1千克)30萬日元(約合人民幣1.8萬元)。
當(dāng)?shù)貢r間13日早晨7時，開拍鐘聲鳴響，在此起彼伏的叫價聲中，共157盒熟透的紅色芒果陸續(xù)成交。
據(jù)宮崎經(jīng)濟聯(lián)合會介紹，“太陽之子”是宮崎縣產(chǎn)芒果中符合糖度超過一定標(biāo)準(zhǔn)、重量超過350克且表面一半以上呈鮮紅色等嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)熟芒果。今年的產(chǎn)量預(yù)計約為1010噸，5月中旬至6月將是出貨高峰期。
該聯(lián)合會的園藝銷售課長廣瀨誠博表示：“今年的芒果依舊品質(zhì)上乘，整個行情在上漲。希望人們多多品嘗。”
日本水果為什么這么貴？
1.保護農(nóng)民利益，維護農(nóng)戶收入
日本(韓國的情況也和日本類似)農(nóng)產(chǎn)品貴的原因有很多，最主要的一條是保護農(nóng)民利益。
日本農(nóng)業(yè)家庭的人口占總?cè)丝诘?%左右，比其他發(fā)達(dá)國家還略高一點，當(dāng)然占總?cè)丝诘谋壤€是不大的。但是由于有高度的組織性，有全國和地方農(nóng)業(yè)協(xié)會統(tǒng)一發(fā)聲，地域分布上又有優(yōu)勢(農(nóng)村人口少，投票率反倒高，農(nóng)民的一票比城市居民的一票要管用)，任何政黨都不敢忽視農(nóng)民群體，而自民黨在過去幾十年里也一直和農(nóng)協(xié)保持著良好的互助關(guān)系。舉個例子，日本泡沫經(jīng)濟破滅，各個銀行壞帳累累，其他銀行犯了錯就得自己擔(dān)著，直到破產(chǎn)，農(nóng)村信用社(農(nóng)業(yè)協(xié)同組合)的損失就由政府出錢兜了底，毫發(fā)無損。
日本農(nóng)產(chǎn)品價格貴的根本原因，是為了維持農(nóng)戶收入。日本農(nóng)民的平均年收入超過700萬日元，和地方公務(wù)員大致相當(dāng)。但日本不像美國，有那么大面積的土地，戶均耕作面積很小。而日本的一畝果樹又不比其他國家的一畝能多產(chǎn)多少，為了拉高農(nóng)民的收入，農(nóng)產(chǎn)品就必須貴了。
2.較高的培育和包裝成本
在培育過程中，為了培育出最優(yōu)質(zhì)的水果，生產(chǎn)商下了大工夫。比如在栽培菠蘿時，為了完美再現(xiàn)熱帶氣候，使用維多利亞時代的傳統(tǒng)手法，用肥料和小麥花費整整兩年才形成完美溫室進行栽培。
在包裝上也極其下功夫
比如說產(chǎn)自日本第一貴的蘋果，為了避免損傷新鮮度，每一粒蘋果都要用蜂蜜進行清洗，然后手工包裝。
出售的水果挑選上也極其嚴(yán)格
比如產(chǎn)自日本第一貴的葡萄，要求每一串的每一顆葡萄含糖度都在18%，重量都在20克左右。
3.日本的送禮文化
日本水果與其說是食物，不如說是禮品。
眾所周知，日本的送禮文化相當(dāng)發(fā)達(dá)，可以說是構(gòu)筑人與人之間關(guān)系的普遍手段，出去游玩，帶回來伴手禮是公認(rèn)的禮節(jié)，逢年過節(jié)，更是少不了。水果也在禮品中占據(jù)很大一部分。
不管怎樣，日本水果之所以貴是有本身地域限制和政府扶持等等原因的，但是價格貴品質(zhì)高的水果還是只有有錢人才享受得到的。
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