近日，韓國首爾醫(yī)科大學(xué)研究顯示，韓國人的酒文化和飲酒習(xí)慣更易誘發(fā)癌癥；保健社會研究院研究結(jié)果也顯示，每周飲酒次數(shù)越多自殺風(fēng)險越高……和親朋好友把酒言歡、徹夜不休是韓國酒文化的一部分。這一酒文化雖然極大地促進(jìn)什么是酒文化了韓國民族品牌——燒酒的蓬勃興盛，但與此同時也給人們的身體健康埋下深深地隱患。但“不良”飲酒文化帶來的“灰色健康”問題雖然已經(jīng)引起什么是酒文化了政府相關(guān)部門和人們的注意，但是養(yǎng)成適度飲酒的習(xí)慣還需要相當(dāng)?shù)臅r日。 酒文化促燒酒產(chǎn)量攀升5個月產(chǎn)16.15億瓶
韓國人愛喝酒不是什么新聞。打開流行的韓劇，經(jīng)常會看到韓國人三三兩兩圍坐在一起推杯換盞、興盡方休。而“白衣民族”的這一喜好也大大促進(jìn)了韓國造酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)韓國統(tǒng)計廳最新統(tǒng)計，2016年前5個月韓國燒酒產(chǎn)量為16億1545萬瓶。各類燒酒產(chǎn)量同比增加0.4%，達(dá)歷史最高值。其中內(nèi)銷數(shù)量達(dá)15億950萬瓶，占燒酒總產(chǎn)量的93.5%。
以韓國總?cè)丝冢s5160萬）進(jìn)行計算，上述銷量意味著韓國人前5個月僅燒酒便人均喝掉29.3瓶。若統(tǒng)計范圍縮小至可飲酒人口（4140萬名）的話，人均5個月燒酒消費量則達(dá)到36.6瓶。近年韓國成年人每人年均燒酒消費量呈上升之勢。2014年每人年均消費量達(dá)86.4瓶，2015年升至90.4瓶。有預(yù)測認(rèn)為這一數(shù)字在2016年還將繼續(xù)走高。
社交需求推高銷量政府助推“酒文化”繁盛
燒酒走俏的背后是韓國社會對酒的巨大需求。很多時候，韓國人徹夜醉酒讓人不解。但在他們看來，喝酒能證明關(guān)系好壞，釋放生活壓力，還能增進(jìn)與朋友同事之間的感情。新人入職要喝酒、老員工離職要喝酒、公司事務(wù)順利結(jié)束要喝酒、進(jìn)展受挫還是要喝酒。下班后，和朋友一起去路邊攤、小酒店喝酒聊天，是緩解一天工作壓力和紓解煩悶心情的最好方法。
政府支持為燒酒暢行保駕護(hù)航。對于本國的釀酒技術(shù)這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，韓國政府一直以來都在不遺余力地扶持與保護(hù)，很多瀕臨失傳的韓國傳統(tǒng)釀酒工藝在政府的資助下得以傳承，如“真露”、“初飲初樂”等大眾燒酒。此外，韓國政府?dāng)M允許酒水快遞，即同意將酒水與快餐一同配送。消費者在超市或酒水零售店購買酒水后，同樣可以通過配送服務(wù)送貨到家。與處處受限的煙草相比，政府的支持也似乎為韓國人愛喝酒提供了極大的便利。
酒文化背后隱憂多 長期暴飲易致自殺患癌
適當(dāng)飲酒通風(fēng)散寒、舒筋活血，但是過量飲酒則過猶不及。韓國人經(jīng)常喝酒，并且喜歡轉(zhuǎn)換場地，不醉不歸。而據(jù)韓媒報道，韓國人的單次飲酒量往往遠(yuǎn)超正常人體接受范圍。韓國首爾醫(yī)科大學(xué)研究顯示，韓國人的酒文化和飲酒習(xí)慣易誘發(fā)癌癥。因為每周飲酒7次以上或飲酒31年以上的人患癌癥的幾率比無飲酒嗜好的人高1.5倍。
此外，韓國保健社會研究院稱，危險飲酒者（一周內(nèi)飲酒3-4次）的自殺風(fēng)險比不飲酒的高出1.92倍，重度飲酒者（一周飲酒5-7次）的自殺風(fēng)險高出1.93倍。此外，在酒精中毒死亡的人中，重度飲酒者死亡概率高出普通人2.92倍。
在韓國，無論是由于生活壓力抑或是工作需要，徹夜飲酒后的清晨，人們?nèi)圆坏貌煌现v的身體繼續(xù)為生計奔波。周而復(fù)始的惡性循環(huán)，正是自殺率、患癌率大大增加的“罪魁”。目前，這種“不良”飲酒文化帶來的“灰色健康”問題正在引起韓國各界的關(guān)注，隨著政府和媒體的唿吁及引導(dǎo)，這種過度飲酒的文化或許能夠早日回歸理性。
編輯：王吉本
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