中國是卓立世界的文明古國白酒文化知識，是酒的故鄉。在中華民族五千年的歷史長河中，酒文化一直占據著重要地位，幾乎滲透到社會生活中的各個領域，且作為中華民族歷史和精神文化的載體，在國人心中有著不可撼動的地位。
白酒伴隨了中國人一生的成長。家里小孩出生要喝滿月酒，孩子周歲要喝周歲酒，成年趕考、大婚等，人生多少個重要時刻都要用酒來紀念。人的一生如此，一年更是如此。春節到來的時候要喝屠蘇酒，陽春、清明登高時也要喝酒，端午節要喝雄黃酒，中秋節要喝桂花酒，到了重陽節還要“把酒臨風”。由此可見，一年一生，中國人始終離不開酒。可是，有多少人真正懂酒、知曉其中的酒文化呢白酒文化知識？今天小睿就帶大家領略中國的白酒文化白酒文化知識！
酒，作為世界客觀物質的存在，是一個變化多端的精靈。它熾熱似火，冷酷像冰白酒文化知識；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱，到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。
然而，在人類文化的歷史長河中，酒不僅是一種客觀物質存在，更是一種文化象征。古代文人雅士飲酒，講究飲地、飲候、飲趣、飲禁、飲人。飲地，指飲酒場所以竹林、高閣、花下、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地為佳，所謂“醉翁行樂處，草水亦可敬”，正是“奠枕樓頭風月，駐春亭上笙歌，留君一醉意如何白酒文化知識？”
飲候，指選擇與飲地相和諧的新春、清秋、雨霽、積雪、新月等，最富詩情畫意之時飲酒。敬酒時，人們崇尚千古流傳的“酒不滿不成敬，茶不淺不知訓”這一名言。古人還講究把酒燙熱了再飲，說“涼酒入腸，令人必傷。”《三國演義》中的“溫酒斬華雄”、“曹操煮酒論英雄”，即是喝熱酒的兩個有力的佐證。
飲趣，是指飲酒時聯吟、清談、焚香、傳花、度曲等。陶淵明說：“有待菊花家釀酒，與君一醉一陶然！”飲禁，主要包括苦勸、惡謔、噴穢等，避免飲酒時發生一些不愉快的事情；飲人，指共飲者應當是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，所謂“酒逢知己千杯少”。這些風尚雅興，令人回味無窮。
自古以酒詠物、以酒抒懷的詩詞歌賦難以數計。如妙趣橫生的酒聯，能令人回味無窮：“酒氣沖天，飛鳥聞香化鳳，糟粕落地，游魚得味成龍”、“四座了無塵事在，八方都為酒人開”、“酒里乾坤大，壺中日月長”、“一川風月留酣飲，萬里山河盡浩歌”。
現如今不論是喜慶筵席、親朋往來，還是逢年過節、日常家宴，人們都以酒帶之，舉杯暢飲，以增添一些喜慶氣氛。同時，中醫用白酒治療疾病已有很久的歷史。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用；也可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用，甚至在日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國報告中也提到產酒地區患冠心病的人較其它地區少，因此，酒也稱為“生命水”。
中國酒文化的魅力經過幾千年的傳承，依舊還是令人沉醉。不管是飲酒作樂，還是借酒澆愁，不管是眾人共飲，還是月下獨酌，都有獨特的風味，不一樣的感觸。作為以“大眾金融服務商”為發展己任的睿博財富，通過建立金融產品超市平臺及全流程優質化、個性化的服務，堅持為客戶提供更好服務，并以專業的服務提升您的生活品質！
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