所有的白酒愛好收藏者最擔心的莫過于心心念念的酒在收藏過程中不升值反而貶值了。白酒在收藏過程中，有的缺失是不可避免的，比如，保存得再好，量是一定會有所減少的，但有的缺失是可以人為避免的，比如，有的白酒在保存過程中串味了。
說到串味，就不得不提不同的香型酒是否能在一起保存的問題了。好多酒友是不折不扣的酒鬼，但卻未必只中意此一家，在喝醬香型白酒的同時也喝濃香型白酒，相對的，收藏肯定也包括不同的白酒。
有很多酒品社的酒友經常跟白酒有幾種類型我說，唉,黃酒師啊，說您的貴人酒是一款性價比比較高的醬香酒，適合收藏，可家里給酒騰出來的地就那么一塊，已經擺著濃香酒/清香型白酒，不要到時候酒全串味了，得不償失。
酒友們在收藏不同香型白酒的時候最擔心的就是白酒會串味。那么，不同香型的白酒是否真的能一起儲藏白酒有幾種類型？
以我和白酒打了十多年的交道負責任的來說——不同香型的白酒是可以一起保存的。毫不掩飾的說，除了調酒室和儲藏室有酒收藏之外，我的床底下滿滿當當全是酒，為此還經常挨家里女主人的罵，醬香型白酒的確居多，但也有不少友人饋贈的別的香型酒。藏了十多年，也沒有見哪一瓶酒變了味。
而所有白酒的收藏前提是——干燥稍陰涼的環境，避免陽光直射也避免風水雨打陰暗潮濕；密封保存，這是重中之重，要密封性不好，別說有機會串味了，不多時，酒早就跑光了。
當然，不管你收藏什么檔次的酒，什么類型的酒，那壺酒首先得是真正的純糧食酒，不然，所有的收藏都將毫無意義！
那么，酒友們是否找到自己的那壺收藏酒了呢？
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