中餐中五谷養生粥配方，粥是比較重要五谷養生粥配方的一部分。粥的種類有很多五谷養生粥配方，比如大米粥、小米粥、燕麥粥、八寶粥等。老年人常說：“一天三頓粥，郎中朝我哭?！敝鄬τ陴B生來說是很好的食物，尤其是對于胃不好的人來說。
不同種類的粥，對人體的補養作用是不一樣的，但是也有共同的地方。經常喝粥有助于消化，一般粥煮好之后都呈糊狀，很適合腸胃不適的人食用。對于大病初愈的人來講，粥作為流食，在補充體力的同時，也提供五谷養生粥配方了營養，如果再加上一些開胃菜，可以促進食欲，緩解食欲不振。
一般粥的原材料都離不開五谷雜糧，雜糧中的膳食纖維對人體有很好的保健作用，有助于人們調理腸胃。尤其是對于老年人來講，多喝些粥可以起到預防小病的作用，所以粥被人們稱為可以延年益壽的食物。
喝粥有益身體健康，但是要正確地喝粥，否則也會傷害身體的?！耙惶烊D粥”并不是說，一天三頓飯都喝粥，而是讓大家平時多喝些粥，如果一日三餐全都喝粥，很容易造成營養不良。當我們喝粥的時候，還可以配一些有營養的菜，吃點饅頭、餅等。或者可以將粥熬得粘一些，這樣既管飽又營養。
給您推薦幾款養生粥：
1、南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
2、白粥
在許多粥中，白粥是最簡單的了，但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。
3、綠豆粥
綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
4、八寶粥
也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統風俗，在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。臘八粥被證實有非常好的養生效果，它調理營養，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。
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