十二指腸潰瘍以疼痛為主要癥狀，其疼痛多為周期發作，秋季至春季是發作季節，可由氣候寒冷或飲食不潔而誘發，胃小彎潰瘍的疼痛多于餐后0.5～1小時發生，十二指腸潰瘍或胃幽門部潰瘍，多發于餐后3～4小時，有時可在半夜發生，但老年人的疼痛部位常無固定也缺乏明顯的時間規律十二指腸。其典型表現為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時的慢性中上腹疼痛，嚴重時可有黑便與嘔血。一般經藥物治療后，癥狀緩解或消失。如無效，應進一步作Ｘ線鋇餐及胃鏡檢查，以除外穿孔、梗阻或惡變的可能性。宜食性質寒涼、味淡或苦，具有清熱、利濕作用的食物，如莜麥、玉米、薏米、小麥、小米、赤小豆、綠豆、蠶豆、苦瓜、黃瓜、冬瓜、大頭菜、空心菜、金針菜、莧菜、萵苣、茭白等。
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