喝粥養(yǎng)胃，這一健康觀念在我國可謂深入人心，似乎大家多多少少都認同這個觀點胃病。胃功能不好的人，由于食不香，很多人會選擇喝粥，甚至還有長期喝粥來「護胃」。
然而，「喝粥養(yǎng)胃」并不適合所有的人，大家需辨證看待胃病。
一、喝粥養(yǎng)胃的說法胃病，究竟是否科學(xué)？
喝粥養(yǎng)胃還是有一些科學(xué)依據(jù)的：粥相對易消化、易吸收，對胃的「要求」不高，對于「受傷」的胃來說，工作起來沒有什么特別大「負擔(dān)」胃病。
因為粥通常都已經(jīng)煮的很稀爛了，與被胃消化后的食糜是一樣的性狀，胃不再需要對其進行研磨、消化，可以直接送入小腸進行吸收胃病。
另外，粥的主要成分為碳水化合物，唾液中和胰液中的淀粉酶等消化酶的作用下被分解吸收胃病。
因此，喝粥從給胃減負角度來說有一定的養(yǎng)胃作用，但如果說粥里面有什么營養(yǎng)成分能直接滋養(yǎng)胃，只能說這是一種美好的愿望，但沒有科學(xué)依據(jù)胃病。
二、處于什么樣的身體狀態(tài)的人應(yīng)該喝粥胃病？
正常情況下，幾乎什么食物吃下去，都會被我們強大的胃液給分解消化，喝不喝粥沒有任何問題胃病。
但是，胃部出現(xiàn)問題以后，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術(shù)后、萎縮性胃炎導(dǎo)致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉胃病。
因此，在手術(shù)后、大病初愈時，喝粥是一個較好的選擇胃病。
然而，「喝粥養(yǎng)胃」并不適合所有的人胃病。
尤其對于容易反酸、燒心的胃食管反流病患者來說，喝粥卻有些「雪上加霜」的嫌疑胃病。
粥是流質(zhì)，容易導(dǎo)致反流，加重胃食管反流胃病。對反流的患者，我們是不太建議進食過多流質(zhì)食物的，而應(yīng)該進食半流質(zhì)或固體食物，以免傷及食道。
三胃病，出現(xiàn)胃病，不能光靠養(yǎng)
企圖通過喝粥來治療胃病，并不是一個明智的選擇胃病。
平時我們常說的「胃病」「胃不好」是一種很寬泛的概念胃病。發(fā)生在胃的疾病幾乎都能引起胃痛、胃部不適的感覺，都可以叫「胃病」。
同樣是「胃病」，輕的可以是「慢性淺表性胃炎」或「功能性胃腸疾病」等；而嚴重者，可以是「胃潰瘍」「胃癌」等疾病胃病。
上面已經(jīng)介紹，喝粥對于胃的作用是減輕胃消化食物的負擔(dān)，而不能直接治療胃病或根除導(dǎo)致胃病的元兇胃病。舉一個最簡單的例子，胃內(nèi)幽門螺桿菌感染，如果喝粥能根治，那也不會出現(xiàn)喜歡喝粥的中國人普遍感染幽門螺桿菌的現(xiàn)象了。
如果堅決相信胃病靠喝粥或其它秘方就能養(yǎng)好、不用治自然就會好，那也只能起到心理安慰的作用胃病。
理性的做法是：
合理檢查后針對性治療；明確胃病是由什么引起的，是胃潰瘍還是慢性萎縮性胃炎還是幽門螺桿菌感染；根據(jù)具體情況進行對因治療、對癥治療胃病。
四、當心胃病，營養(yǎng)不良！
另外，不少胃病是慢性的，想通過長期喝粥來養(yǎng)胃或者治胃病，還容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良胃病。
僅喝白米粥，營養(yǎng)價值有限，尤其現(xiàn)在的米都是精米，熬制出來的白米粥，其營養(yǎng)價值遠遠不如以前用糙米熬制的米粥胃病。喝白米粥不夠支撐我們一天活動所需要的營養(yǎng)，長期只喝粥，肯定會營養(yǎng)不良。
總而言之，「喝粥養(yǎng)胃」適合作為一種過渡性食物或補充食物的角色，在胃病的治療和恢復(fù)中起一種輔助功能，不可過于依賴或相信其治療的功能胃病。
出現(xiàn)了胃病，還須前往正規(guī)醫(yī)院，找出導(dǎo)致胃病的原因，再根據(jù)病因進行相應(yīng)的治療胃病。
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參考文章：
1、《有機讓生活更美好》
2、《與身體講和》
3、《神效醋療》
4、《東海散客養(yǎng)生之日常篇》
5、《生食》
6、九辰堂健康管理
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