在臨床上，胃潰瘍是發生在胃部的潰瘍，而潰瘍形成的主要原因是胃酸和胃蛋白酶的生成胃潰瘍。胃潰瘍的患者常常感覺到胃部隱隱作痛，特別是在飯后經常會出現。這個時候不能想著忍忍就過去了，一定要去正規的醫院去檢查，不然可能會有很嚴重的后果。
一、胃潰瘍的臨床表現
上腹部疼痛是胃潰瘍的主要癥狀，有時候在左上腹部或胸骨、劍突后，會有隱痛、鈍痛、脹痛、燒灼樣痛的感覺胃潰瘍。特別是飯后1小時患者會感覺到異常疼痛，在1～2小時后會逐漸得到緩解。此外，還有一些患者是沒有上述癥狀的，有可能會有出血、穿孔等并發癥出現。
二、胃潰瘍的飲食注意事項
1、少吃油炸類食物：因為油炸食物不容易被消化，反而會增加消化道的負擔，而且吃多了會消化不良，還會增高血脂胃潰瘍。
2、少吃腌制類食物：腌制類的食物中含鹽量多，而且還會有某些可致癌物，所以平時不可以多吃胃潰瘍。
3、少吃刺激性的食物：生冷和刺激性強的食物會對消化道黏膜造成傷害，使患者腹瀉甚至引發消化道炎癥胃潰瘍。
4、規律飲食：吃飯定時定量，可以促進消化腺的分泌，幫助消化胃潰瘍。
5、溫度適宜：食物的溫度要剛好，不可以過涼也不可以過燙胃潰瘍。
6、細嚼慢咽：吃飯時咀嚼的次數越多分泌的唾液也越多，能夠起到保護胃黏膜的作用，從而減輕胃部的負擔胃潰瘍。
7、挑選時間來飲水：在每天晨起空腹時和每次進餐前1小時飲水，在飯后立即飲水是不好的，會稀釋胃液胃潰瘍。
8、補充維生素C：維生素C可以保護胃部，維生素C作用于胃部能有效發揮胃的功能，能夠增強胃的抗病能力胃潰瘍。
9、禁食酸性食物：酸度高的水果對潰瘍會產生刺激，因此也不可以食用胃潰瘍。
10、不吃可以產氣的食物：有很多食物吃了以后會產生大量的氣體，這會使患者腹部有飽脹感，所以不可以攝入胃潰瘍。
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