什麼是腸胃炎? 胃腸炎是胃黏膜和腸黏膜發炎,這是食物中毒引起腸胃炎。 徵狀包括: 嚴重嘔吐和腹瀉,常連帶有腹部痛性痙攣及絞痛。 發燒、出汗。 可因長期大量喪失體液而致脫水甚致休克。 嘔吐物和糞便中可能有少量血。 嘔吐、腹瀉等徵狀約在二至四天后便停止,但也可能持續更長的時間。 細菌(沙門桿菌)感染可能持續數月甚至數年之久,此時患者可能沒有什麼徵狀,卻是個帶菌者,可以傳染他人。 吃清淡易消化的東西,少食多餐,忌食辛辣,過于酸,澀,甜,咸的東西,少吃難消化的東西
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