腸胃炎，也要看是急性還是慢性腸炎。急性胃腸炎忌口較多，慢性胃腸炎則可適當放寬松。
處于腸胃炎急性期的患者，常有惡心、嘔吐、納差等表現，食欲明顯減退，此時應遵循患者意愿，予清淡飲食即可，如稀飯、面條、菜湯等；處于腸胃炎恢復期的患者，此時患者病情好轉，患者需要營養補充，但胃腸功能仍處于敏感階段，飲食上以易消化且營養豐富的流質或半流質食物為主，如：蒸雞蛋、瘦肉湯、魚湯、水果汁、蔬菜汁等；并且盡量少食多餐腸炎。
除了一般的衛生飲食，對于胃腸炎患者來說，瓜果能夠削皮的，最好削皮后食用；避免過早使用油炸、肥肉、多纖維及生冷堅硬食物；此時腸道仍處于重建的敏感時期，食用難以消化的食物容易加重胃腸負擔，引起腹脹等消化不良癥狀腸炎。避免刺激性飲食，過早的食用冷食、辣食，或者過量進食，飲酒，這些刺激性飲食習慣不利于腸道功能的恢復，在恢復期應盡量避免。
胃腸炎患者還需注意微量元素的補充，比如鋅等腸炎。恢復期患者不宜喝茶、咖啡、各種飲料。尤其不要去喝中藥代茶飲，很多藥物雖有殺菌作用，但其作用是不分敵我的，易造成腸道菌群紊亂。
