口感細膩粘稠的酸奶具有豐富的營養，對于腸胃功能可以起到很好的保護作用，酸奶內含有的乳酸菌可以保護到腸胃道，乳酸菌具有酸化腸腔的效果，能夠抑制腸道內的腐敗菌產生不必要的毒素，還可以起到預防便秘的效果，據說，在吃完火鍋之后，如果腸胃感覺到不舒服，那么就可以選擇喝一杯酸奶。
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酸奶中含有的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌可以起到聯合作用，起到抑制腸道內產生有害菌的作用，并且還可以預防有害菌的繁殖效果，制止有害菌大量的進入到小腸道內，從而達到發揮腸胃機能改善的一個作用。
酸奶里面含有的三種乳酸菌，就可以給腸腔起到酸化的作用促進消化道的蠕動，這樣就可以預防消化道出現一系列的疾病，酸奶中含有的乳酸菌還可以分泌出多種酶，這樣就可以讓無法溶解的蛋白質全部轉化成可溶性的物質，幫助人體可以更好的吸收鈣質。
吃火鍋的適合，很多人都喜歡喝啤酒，而酸奶中含有的磷脂類的化學物質可以在胃黏膜的表面，形成一層具有保護作用的疏水層，這樣就算喝酒也能夠抵抗外來因子對于胃黏膜所造成的侵襲，從而就可以起到保護胃黏膜的一個作用。這些知識或許我們不了解，但是為了自身的身體健康著想，對于這些簡單的知識還是要了解的。
如果你在吃火鍋之后身體感覺到不舒服，那么就喝上一杯酸奶吧，相信酸奶一定可以起到保護我們腸道的作用，讓我們的身體健康不會遭受到威脅，讓你的健康在酸奶的保護下得到保證，希望大家可以了解到這些基本的健康嘗試。
