我們都知道引起急性胃腸炎的原因有很多，其中包括飲食不衛生而讓腸胃受到感染，不論是病毒還是細菌感染都會引發急性胃腸炎，而且一旦發病會讓患者很痛苦，因此要注意預防，當然如果出現了急性胃腸炎就要積極的治療同時也要注意護理，那么急性胃腸炎飲食禁忌有哪些呢?
急性胃腸炎的發病急性期一定要注意不能飲食，急性期會出現反復的嘔吐腹瀉，如果吃東西的話會加重腸胃的負擔，因此急性期最好禁食，多多的臥床休息，這樣才能讓腸胃得到休息。
急性期過了之后在恢復的過程中可以吃點流食，但是一定要注意不能喝飲料，盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。
如果患者出現嚴重腹瀉的情況要注意千萬不能吃生冷刺激的食物，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調時，以清淡為主，少用油脂或其它調料。
急性胃腸炎的患者還要注意一定要忌油膩的食物，因為患者多伴有消化功能差，油膩不易消化，大魚大肉會引起腹瀉，所以應以清淡食品為主。忌生冷，虛寒性慢性腸胃炎大多為遺傳基因所致，大多同時伴有虛寒性胃炎，長期食用生冷食品會加重病情。
上面為大家介紹了急性胃腸炎的飲食禁忌都有哪些，為了我們的身體恢復的好一定要注意日常的飲食，千萬不要吃生冷刺激的食物，還要注意飲食要清淡，少吃油膩脂肪高的食物，可以讓我們盡早的恢復健康。
