炎炎夏日正是KTV水吧飲品的銷量開始增加的最好時機金銀花露有哪些車文,我們很多KTV并不是十分重視水吧的出品,一般除金銀花露有哪些車文了制作一些果盤外,只是簡單的提供幾種飲品的調(diào)制。水吧間并沒有很好的利用起來,通過水吧產(chǎn)生的創(chuàng)收也是微乎其微。如何制作出品一些高品質(zhì)的出品,讓金銀花露有哪些車文你的水吧出品成為搶手貨,今天小編可是使出殺手锏,放出大招,將珍藏多年的“武林秘籍”公布于世,快快學(xué)幾招吧。
1、雙花蜂蜜茶(18果汁筒)
材料:金銀花150克、菊花150克、山楂600克、糖1800克、蜂蜜1瓶(600克)
制法:18筒水煮開,加山楂以大火煮15分鐘,加入金銀花、菊花煮5分鐘,關(guān)火加糖、蜂蜜泡5分鐘過濾即可(加水至18筒量)
2、薄荷綠茶(18果汁筒)
材料:綠茶200克、薄荷精3~5滴、糖1350克
制法:12筒水煮開,關(guān)火加綠茶浸泡10分鐘,加糖攪勻過濾即可(加水至18筒量)
3、柳橙汁(4果汁筒量)
材料:雀巢香橙粉1包(1000克)、糖油100CC
制法:雀巢香橙粉加糖油先用1果汁筒熱水調(diào)勻,加冰水至4筒量
4、冰檸檬紅茶(18果汁筒量)
材料:東爵茶包12包、砂糖2000克、根萊檸檬汁2000CC
制法:20桶量水煮開調(diào)中火,茶包煮20分鐘關(guān)火過濾加糖、檸檬汁調(diào)勻,加水至18桶量即可
5、鮮豆?jié){(12果汁筒量)
材料:黃豆3斤、糖4斤
制作:黃豆用冷水浸泡12小時,磨成漿后應(yīng)為12筒量,用中大火煮開后換小火沸騰5分鐘(須不停攪動,以免粘底)關(guān)火,加糖攪勻過濾冷卻后即可
6、彌猴桃汁
材料:匯源彌猴汁1盒(1L)、冰水2000CC、糖油250CC
制作:直接配制
7、現(xiàn)榨黃瓜汁
材料:黃瓜原汁1000CC、糖油200CC、水3000CC
制作:黃瓜帶皮榨汁過濾,加糖油、冰水調(diào)勻即可
8、現(xiàn)榨胡蘿卜汁
材料:胡蘿卜原汁1000CC、糖油100CC、、煉乳1/2罐、水2000CC
制作:胡蘿卜帶皮榨汁過濾,加糖油、煉乳、冰水調(diào)勻即可
9、現(xiàn)榨蕃茄汁
材料:蕃茄原汁4000CC、糖油400CC、水5000CC、話梅數(shù)粒
制作:話梅在榨好的原汁中浸泡至出味撈出(可反復(fù)使用)
10、現(xiàn)榨蘋果汁
材料:蘋果原汁2000CC、糖油500CC、檸原100CC
制作:蘋果去芯榨汁(加適量檸原使其不迅速變色),加冰水及糖油至6000CC調(diào)勻即可
PS:按每斤蘋果出汁300CC計
11、哈密瓜汁(4桶量)
材料: 哈密瓜粉320克、糖油480CC、奶精粉160克
制作:1桶熱水將上述原料攪溶,加冰水至4桶量
12、香芋汁(4桶量)
材料:香芋粉320克、糖油480CC、奶精粉160克
制作:1桶熱水將上述原料攪溶,加冰水至4桶量
13、檸檬汁(9桶量)
材料: 檸檬濃縮汁1桶、糖油500CC
制作:直接沖成9桶量
14、百香汁(9桶量)
材料: 百香濃縮汁1桶、糖油500CC、香橙色香油少許
制作:直接沖成9桶量
15、冰麥茶(8果汁筒量)
材料:決明子250克、糖油500CC
制作:10000CC水煮開加決明子煮15分鐘,將茶濾出再加6000CC開水煮10分鐘,關(guān)火將茶濾出,兩次總量應(yīng)為8筒量(不足加冰水),冷卻后即可
16、烏梅汁(4桶量)
材料: 烏梅醬2斤、糖油600CC
制作:1桶水煮開,加烏梅醬煮5分鐘過濾,加糖油及冰水至4桶量即可
17、草莓奶露(4桶量)
材料:煉乳2聽、糖油400CC、草莓色香油少許
制作:1桶熱水將上述原料攪溶,加冰水至4桶量
18、香芋奶露(4桶量)
材料:煉乳2聽、糖油400CC、香芋色香油少許
制作:1桶熱水將上述原料攪溶,加冰水至4桶量
19、香豆奶(12桶量)
材料:黃豆3斤、糖2000克、奇異鳥奶精粉1000克
制作:煮好的豆?jié){加入糖和奶精粉攪勻,加水至12桶量即可
20、草莓豆奶(12桶量)
材料:黃豆3斤、糖2000克、奇異鳥奶精粉1000克、草莓香油少許
制作:煮好的豆?jié){加入糖和奶精粉攪勻,加水至12桶量,加草莓香油調(diào)色即可
21、香芋豆奶(12桶量)
材料:黃豆3斤、糖2000克、奇異鳥奶精粉1000克、香芋香油少許
制作:煮好的豆?jié){加入糖和奶精粉攪勻,加水至12桶量,加香芋香油調(diào)色即可
22、南洋椰奶(4桶量)
材料:椰醬4聽、糖油400CC、奇異鳥奶精160克
制作:用1桶熱水將上述原料調(diào)勻,加冰水至8000CC即可
23、草莓椰奶(4桶量)
材料:椰醬4聽、糖油400CC、奇異鳥奶精160克、草莓香油少許
制作:用1桶熱水將上述原料調(diào)勻,加冰水至8000CC即可
24、香芋椰奶(4桶量)
材料:椰醬4聽、糖油400CC、奇異鳥奶精160克、香芋香油少許
制作:用1桶熱水將上述原料調(diào)勻,加冰水至8000CC即可
25、蜂蜜菊花茶(8桶量)
材料:菊花200克、蜂蜜400CC、糖油400CC
制作:菊花用熱水泡30分鐘,過濾后加入蜂蜜和糖油攪勻即可
26、蜂蜜綠茶(18桶量)
材料:綠茶200克、蜂蜜600CC、糖油600CC
制作:水煮開待涼至85度左右放入茶葉泡10分鐘,過濾后加入蜂蜜和糖油攪勻即可
27、冰桔茶(5桶量)
材料:綠茶80克、鮮桔汁800CC、糖油600CC
制作:水煮開待涼至85度左右放入茶葉泡10分鐘,過濾后加入鮮桔汁及糖油攪勻即可
28、桂花酸梅湯(6桶量)
材料:桂花酸梅精1500克
制作:用1桶熱水將上述原料調(diào)勻,加冰水至12000CC即可
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